ruhynlenkadeltpluk

Предлагаем читателям нашего сайта ознакомиться с изменениями в стандартах, разработанных (актуализированных) международной организацией по стандартизации ISO в январе 2013 года.

В прошлом месяце был опубликован новый стандарт ISO/TS 22002-2:2013 «Программы предварительных условий для безопасности пищевых продуктов. Часть 2: Общественное питание». ISO/TS 22002-2:2013 устанавливает требования к разработке, внедрению и пересмотру программ предварительных условий (PRP) для контроля опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Технические требования ISO/TS 22002-2:2013 распространяются на организации, участвующие в процессе обработки, подготовки, распределения, транспортировки и употребления в общественных местах продуктов питания и приготовленной еды. Выполнение этих требований позволяет реализовать программы-предпосылки (PRP) таким образом, чтобы соответствовать указаниям п. 7.2  ISO 22000:2005. Стандарт охватывает различные организации общепита и может быть применен в  авиакомпаниях, на железной дороге, школах, больницах, гостиницах, ресторанах, кафе, продуктовых магазинах и т.д. Стандарт учитывает, что пользователи услуг общественного питания могут принадлежать к уязвимым группам, таким как дети, пожилые или больные люди. Следует заметить, что ISO/TS 22002-2:2013 не освобождает организации его применяющие от выполнения требования местного законодательства.

Кроме того, подкомитетом SC 17 «Системы менеджмента для обеспечения безопасности пищевых продуктов» TC 34 «Пищевые продукты» осуществлялся пересмотр технической спецификации ISO/CD 22004 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Руководство по применению ISO 22000:2005», заменяющей ее предыдущую версию, вышедшую впервые в 2005 году. А с 22 января началось изучение и голосование по проекту комитета стандарта ISO/DTS 22002-4 «Программы предварительных условий для безопасности пищевых продуктов. Часть 4: производство упаковки для пищевых продуктов».

Также находится на стадии голосования по проекту комитета CASCO новый стандарт ISO/IEC DTS 17023 «Оценка соответствия - Руководящие принципы для определения продолжительности сертификационных аудитов систем менеджмента». Кроме того, Комитетом по оценке соответствия продлен на пять лет срок действия базового стандарта для органов, проводящих аудиты,  ISO/IEC 17021:2011 «Оценка соответствия. Требования к органам, обеспечивающим аудит и сертификацию систем менеджмента».

В течение прошлого месяца 27 подкомитетом «Методы и средства обеспечения безопасности информационных технологий» комитета JTC 1 по «Информационным технологиям» была проведена большая работа как по пересмотру старых, так и по разработке новых стандартов серии ISO 27000 для систем менеджмента информационной безопасности. Среди них проекты международных стандартов (DIS) ISO/IEC DIS 27001 «Информационные технологии. Методы обеспечения безопасности. Системы менеджмента информационной безопасности. Требования» и ISO/IEC DIS 27002 «Информационные технологии. Свод правил по управлению защитой информации», которые заменят свои предыдущие версии 2005 года. Другие стандарты (ISO/IEC DIS 27033-4, ISO/IEC DIS 27033-5), разрабатываемые впервые, относятся к сетевой безопасности, т.е. безопасности информации, передаваемой по каналам связи, устройствам, а также управлению безопасностью деятельности, связанной с устройствами, приложениями и/или услугами связи.

На стадии голосования по проекту находится серия стандартов (3 части ISO/IEC DIS 27036) по обеспечению информационной безопасности при взаимоотношениях с поставщиками.

Ну и наконец, 176 техническим комитетом «Управление качеством и обеспечение качества» на последующие 5 лет подтверждено действие международного стандарта ISO/TS 16949:2009 «Системы менеджмента качества. Частные требования по применению ISO 9001:2008 для производства автомобилей и запчастей к ним».

 


По материалам сайта https://www.iso.org

ООО «ИНТЕРСЕРТ-УКРАИНА»